Durante muitos anos, sempre estive convencido que um "Pastel de Belém", era uma iguaria única, diferente e muito apreciada. Isto era derivado ao ouvir constantemente falar das pessoas que iam a Lisboa, ou especificamente à zona de Belém, a obrigatoriedade de ir comer ou comprar os pastéis de Belém.Anos mais tarde, durante o crescimento constante da minha base-de-dados interna, me fui apercebendo que havia muitas semelhanças entre as comuns Natas, ou Pastel de Nata, e o famoso Pastel de Belém. Afinal, fui-me apercebendo, existia uma variante do Pastel de Belém, por todo este país fora. Mas continuei convencido que era coisas diferentes.
E assim foi até ter praticamente todo o mundo a dizer que o Pastel de Belém, é um Pastel de Nata.
Foi quase como a queda do Muro de Berlim. Não conseguia acreditar que o "Pastel de Belém", essa iguaria tão famosa e apreciada, era uma simples Nata, que existe em qualquer pastelaria da esquina. Um dos factos que me deixaram reticentes, era a simples devoção e histeria associada aos pastéis de Belém, que fazia com que as pessoas fizessem peregrinações e esperas em longas filas para compras naquelas 2 lojas típicas lá em Belém, simples natas!
Pensava eu, como era possível as pessoas sujeitarem-se a isso, para comprar aquilo que se compra em todo o lado? Tinha que haver diferença, no meu entender, tinha que haver diferença, era impossível serem a mesma coisa...
Ao que parece, é mesmo verdade. O "Pastel de Belém", é apenas um nome mais pomposo, para o Pastel de Nata, também designado simplesmente por Natal. E os de Belém, nem sequer são os melhores! Existe um sítio aqui bem perto na Costa Nova, onde as Natas são mesmo uma especialidade e vêm sempre quentinhas, apesar de não serem muito do agrado do meu gosto pessoal.
E já agora caros leitores, não quereis vós também opinar sobre esta problemática do Pastel de Belém VS Pastel de Nata?
